طرز تهیه رول رزماری، شام ساده و سبک
تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۵۹۰۶۴
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه رول رزماری را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه یک شام ساده و سبک؛ رول رزماریمخمر هفت گرم
آب گرم (۱۱۰ درجه تا ۱۱۵ درجه) یکچهارم فنجان
آرد نان سه فنجان
شکر دو قاشق غذاخوری
نمک سهچهارم قاشق چایخوری
رزماری تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
شیر کم چرب یک فنجان
تخم مرغ بزرگ یک عدد
روغن کانولا یا روغن معمولی یکچهارم تا یکسوم فنجان
زرده تخم یک عدد
این طرز تهیه یک شام ساده و سبک است که شما میتوانید آن را تنها در چند مرحله آماده و در کنار یک خوراک خوشمزه مانند خوراک قفقازی یا خوراک مرغ مراکشی نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در حین مخلوط شدن مواد در غذاساز، روغن کانولا را به مواد اضافه کنید تا زمانی که حالت خمیری شکل به خود بگیرد پالس بزنید. حدودا باید دو دقیقه مواد را همراه روغن داخل غذاساز هم بزنید تا خمیر خوب ورز پیدا کرده و نرم شود.
داخل یک کاسه تمیز مقداری روغن بریزید و دیوارههای ظرف را با روغن چرب کنید. خمیر را داخل کاسه قرار دهید و کمی ان را بچرخانید تا سطح آن چرب شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کرده و حجمش دو برابر شود.
بعد از یک ساعت خمیر را از ظرف خارج کرده و یک مشت کنید. سطح کارتان را کمی آردپاشی کنید و خمیر را روی آن به ۱۲ گلوله مساوی تقسیم کنید. هر توپ خمیری را به صورت استوانههای باریک دربیاورید و رشته خمیر را به صورت حلزونی بپیچید. ۱۱ گلوله خمیری دیگر هم به صورت حلزونی شکل دهید.
روی قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را چرب کنید. رولهای رزماری را با فاصله از هم بچینید و حدود نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا حجمشان دو برابر شده و خوب بپزند. پس از گذشت ۴۰ دقیقه سینی را از فر خار ج کرده و با قلمو روی رولها را به زرده و شیر آغشته کنید و رزماری باقیمانده را روی آنها بپاشید. سپس برای هشت دقیقه دیگر رولها را داخل فر قرار دهید تا روی آنها طلایی رنگ شود. پس از هشت دقیقه سینی را از فر بیرون آورده و رولهای رزماری را روی قفسه سیمی مخصوص قرار دهید تا خنک شوند. شام ساده و سبک شما آماده سرو است؛ نوش جان!
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی سبک زندگی پارسی خبر شام قرار دهید طرز تهیه رول ها روی آن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۵۹۰۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدئو) یک ترفند ساده و سریع: آسانترین راه پیچیدن دلمه برگ مو
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: راهنماتو